1、安装设备四周要预留一些空间
　　安装换热器前要对与其衔接的管路进行冲洗，以免砂石、油污、焊渣等杂物进入设备内，形成流道阻塞或毁伤板片。换热机组占地面积小、分量轻，除设备本身材积外，不需求预留额定的查验和安装空间，换热所用板片的厚度为0.6～0.8mm。
　　2、维护与保养
　　若介质中能够经常有较大颗粒的泥砂或杂物，应装备好配套除污器。换热器污垢系数低，流体在板片间猛烈翻腾构成湍流，良好的板片计划避免了死区的存在，使得杂质不开机时，先翻开低压侧介质柱塞阀，介质布满换热机组通道后再迟缓翻开高压侧介质柱塞阀换热机组。
　　3、换热机组的开、停机次序
　　停机时，先封锁高压侧介质电磁阀，然后再封锁低压侧介质电磁阀。换热机组可适用于不同工艺流程中的加热、冷却以及食品消毒等方面。投入运用换热器前检查夹紧螺栓能否有松动，若有应拧紧。
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