结晶切片机的工作原理比较简单，是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照一点的比例或者宽度切成一片一片，以适用于生产或者别的用途。
            不同的切片机切片的方法也不同，比如试验中要处理组织，从而方便用显微镜进行观察实验；用于光学显微镜的有旋转式和滑走式切片机，在造纸行业也需要用到切片机，适用刀盘式切片机，鼓式切片机，螺旋切片机等。
            它采用的是流线形罩壳，不用拆卸，清洁方便；顶部可移动托盘能放置标本盒等物件，样品夹持系统可在三维轴上任意调节，使用方便，消掉厚簿不匀、沾刀、不连片等现象。
            结晶切片机无论使用标准切片刀或1次性刀片，都可以获得理想的切片作用，保障切片精度和厚薄均匀。结晶切片机由刀盘、机壳、喂料槽以及传动装置等部分组成，是利用沉重的刀盘起到飞轮的作用，稳定切片。
            所以只要选用适合的切片机，并对其进行合理的配置，在正确的使用方式下，切片机能带给用户理想的切片工作，从而符合用户的使用要求，实现各产品的切片目的。